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1.
La leche : alimento básico para el desarrollo / ed. y comp. por Pablo Pérez-Gavilán Escalante by Language: Spanish
Publication details: México : Comisión Nacional para el Fomento de la Producción y el Aprovechamiento de la Leche, 1993
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 P4.

2.
Memoria by Language: Spanish
Publication details: México : Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura, 1991
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (4)Call number: 637.14 S4, ...

3.
Los retos de la soberanía alimentaria en México / Cuauhtémoc González Pacheco y Felipe Torres Torres coordinadores by Language: Spanish
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas, 1993
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (4)Call number: 338.1972 G6, ...

4.
Análisis de costos, precios y utilidades para leche de bovino, carne de bovino, huevo para plato, carne de pollo y carne de cerdo by Language: Spanish
Publication details: México : Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, 1989
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: Folleto 98.

5.
Sistema global leche y derivados / SAM by Language: Spanish
Publication details: México : Sistema Alimentario Mexicano, 1981-19
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 S5.

6.
Bases biológicas, técnicas y económicas para la producción de leche en la Cuenca del Lago de Texcoco : base forrajera y alternativas de producción / Cacamatzin by Language: Spanish
Publication details: México : (s.n.), 1997
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 C3.

7.
Los pequeños productores rurales en México : las reformas y las opciones / comp. Antonio Yúnez - Naude by Language: Spanish
Publication details: México : El Colegio de México. Centro de Estudios Económicos, 2000
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 338.10972 Y85.

8.
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera by Series: Colección Jesús Silva HerzogLanguage: Spanish
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas, 2000
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 V3.

9.
Resultados de los Programas Nacionales Agropecuarios y Forestales (1985-90) / Dirección General de Estadística by Language: Spanish
Publication details: México : Dirección General de Estadística, 1991
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (4)Call number: Folleto 9, ...

10.
Globalización : una cuestión antropológica / coord. Carmen Bueno Castellanos by Language: Spanish
Publication details: México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 2000
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 337 B8.

11.
Situación actual y perspectivas de la producción de leche de ganado bovino en México 1990 - 2000 / Centro de Estadística Agropecuaria by Language: Spanish
Publication details: México : Centro de Estadística Agropecuaria, 2000
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: Folleto 900 (1990-2000).

12.
El reordenamiento agrícola en los países pobres / coords. Felipe Torres, María del Carmen del Valle y Eulalia Peña by Language: Spanish
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas, 1996
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 338.19 T6.

13.
14.
Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global / Estela Martínez B. ... (et al.) by Language: Spanish
Publication details: México : Plaza y Valdés, 1999
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 M3.

15.
Memorias by Language: Spanish
Publication details: (Toluca, Méx. : Universidad Autónoma del Estado de México. Centro de Investigación en Ciencias Agropecuarias), 2002
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (3)Call number: 637.14 S45, ...

16.
Evaluación de la Alianza para el Campo 2001 : informe de evaluación nacional programa lechero (archivo de internet) / SAGARPA by Language: Spanish
Publication details: México : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, 2002
Online resources:
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 338.180972 M4e 2001 v.14.

17.
Los rejuegos del poder : globalización y cadenas agroindustriales de la leche en Occidente / Guadalupe Rodríguez Gómez y Patricia Chombo Morales, coords by Language: Spanish
Publication details: México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1998
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (2)Call number: 637.14 R63, ...

18.
19.
Evaluación de la Alianza para el Campo 1998-99 (archivo de computadora) / Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural by Language: Spanish
Publication details: México : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, (2000?)
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (2)Call number: CD-15, ...

20.
Alianza para el Campo 2001 : informes de evaluación estatal (archivo de computadora) / Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación by Language: Spanish
Publication details: México : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, 2002
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: CD-15 (2001).

21.
Agroindustria rural y territorio / coords. Adolfo Alvarez Macías ... (et al.) by Language: Spanish
Publication details: Toluca, Méx. : Universidad Autónoma del Estado de México, 2006-2007
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (8)Call number: 338.1 A5, ...

22.
Leche en polvo y TLCAN (archivo de computadora) / Gonzalo Robles Valdés by Language: Spanish
Publication details: México : Liconsa, 2007
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: CD-94.

23.
La lechería en el Estado de México : sistema productivo, cambio tecnológico y pequeños productores familiares en la región de Jilotepec / Estela Martínez Borrego by Language: Spanish
Publication details: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales : Bonilla Artigas Editores, 2009
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (1)Call number: 637.14 M379.

24.
Oferta de información agropecuaria y pesquera (archivo de computadora) / SIAP by Language: Spanish
Publication details: México : Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera, 2007
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (3)Call number: CD-97, ...

25.
Ecología y rentabilidad : el caso de los ganaderos lecheros / José de Jesús Brambila Paz, María Magdalena Rojas Rojas y Miguel Ángel Martínez Damián by
Edition: 1a ed.
Language: Spanish
Publication details: Chapingo, Edo. de México : Universidad Autónoma Chapingo, 2019
Availability: Items available for loan: CEDOC-CIESTAAM (3)Call number: 591.7 B7, ...

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